四姐，生日快乐。。。

上个星期五是四姐的生日，可惜人已经不在了
再也不能和她一起唱生日歌，切生日蛋糕了。。。。
只能买些她喜欢的食物，在她灵骨塔前奉上
刚好妈妈听别人说在端午节的时候是可以烧东西给过世的人的
所以我们就决定也烧一些金银衣纸给四姐
从来没有做过任何的手作给她，很遗憾地也只能在她走了之后烧给她

作品看起来好像很不错的样子
不过其实如果看实物的话，是有很多瑕疵的
不过我想四姐是不会介意的，只要是我做的
她都会喜欢的。。。

顺手放上之前做的书签
因为有看过别人的分享，看起来简单又好看
所以就买了些吊坠来弄
不错不错，不过都派完出去，自己反而没有，哈哈哈

气炸鸡腿 & 芒果捞河

一直都很想用气炸锅尝试炸鸡或烤鸡
所以就在上个礼拜和二姐借了气炸锅来用
用气炸锅烤鸡腿基本上就可以说是零失败的一道菜
早上将鸡腿用蚝油、胡椒粉和一点蜜糖腌制
放进冰箱大概3-4个小时，要吃的时候放进气炸锅180度20分钟
就这么简单，就可以吃到香喷喷的鸡腿了
过后还做了芒果捞河，原来真的简单的
一粒芒果打成果汁，一粒切成丁
果汁在打得过程里有加入100ml的水和20g的糖
河粉方面就用5g的燕菜粉加上300ml的水搅拌均匀
搅拌至无颗粒加入糖然后煮滚，转至中小火加入椰浆煮多一分钟就可以熄火了
然后就倒入容器内薄薄的一层，待凉了之后放进冰箱
要吃的时候淋上芒果汁和芒果丁就可以了
看见外甥女吃得开心，我也开心
从前没有煮给四姐吃的好料，现在统统给外甥女吃了

Eco Life Kitchen @ Jalan Pudu

最近常常在vsm看到很多人推荐的Ecolife Kitchen
食物看起来是我喜欢的，就是那种蔬果很多，没有素料的素食
一直以为是在狠市中心里，过后才发现原来是在巴山芭巴刹前的roundabout
转上去就是了，不会太塞车的路段（roundabout）那里还是会小塞车啦
星期六晚上去的，有很多的泊车位子
原来是在楼上的，要在楼下推门进去然后乘搭电梯
里面有分普通座位和榻榻米座位，不过没有走进去
就在外面的普通座位就座了
我叫了asam laksa,satay和tempura吃
炸工不错，很酥脆好吃
不得不提它的asam laksa，很有味道哦
不像我平日吃的素的asam laksa，基本上味道都比较淡一点
我几乎把整碗汤喝完，晚上也不觉得口渴的
男人就吃素菇茶，不过这个就比较没有这么满意了
汤底感觉放了很多酱油，都是酱油味道
下次还会造访，还要尝试他的泰式豆腐，蔬菜卷之类的
很推荐的素食店，环境和服务都很好噢

Eco Life Kitchen, 園味食坊

地址: No. 40-4 (Level 4), Jalan Metro Pudu, Fraser Business Park, off Jalan Yew, 55100 Kuala Lumpur                           

電話: +603-2389 0228

營業時間: Wed (Closed), 11.30am - 9.00pm